麦麸酚酸类物质对面团聚集态的影响（二）
时尚(2025-05-13 09:05)
2 结果与分析2.1 FA和CA添加量对混合面团热机械学特性的影响Mixolab混合实验仪可以同时测定面团的粉质特性及淀粉的糊化特性。由表1可知，与对照组相比，添加FA后对面团的吸水率、形成时间及黏度
福建厦门持续开展电梯维保质量监督抽查
时尚(2025-05-13 08:57)
中国消费者报福州讯(记者张文章)3月以来，福建省厦门市市市场监管局以解决人民群众“急难愁盼”为工作出发点和落脚点，持续开展电梯维保质量监督抽查，保障人民群众乘梯安全和出行便利。
陕西开展食品安全知识进校园宣传活动
焦点(2025-05-13 08:57)
中国消费者报西安讯记者徐文智）为进一步加强学校食品安全宣传教育，增强广大学生的食品安全意识和自我防护能力，营造健康安全的校园环境，6月15日，陕西省市场监管局工作人员走进西安市经开第一学校，开展&ld
谨防食源性疾病 山东发布2021年中高考期间餐饮安全消费提示
娱乐(2025-05-13 08:46)
中国消费者报济南讯记者尹训银）中高考即将到来，山东省市场监管局发布中高考期间餐饮安全消费提示，提醒广大考生和家长注意饮食安全。吃得安全卫生、营养健康，对考生保持良好身体状况和积极心态至关重要。考生家长
鲜食玉米，潮流奔涌！
时尚(2025-05-13 08:40)
鲜食玉米，潮流奔涌！_南方+_南方plus浙江及其背靠的长三角地区，向来是引领我国鲜食玉米产业潮流的前沿阵地。从最早推广甜糯玉米，到借助电商实现从论斤卖到论穗卖的跨越，再到发展高效农业，让“种植鲜食玉
广州首个大型游乐设施地方标准出台
娱乐(2025-05-13 08:29)
中国消费者报广州讯(记者黄劼)针对游乐设施数量多且全部位于人流密集的公园景区，特别是节假日期间设备运行时间较长、负荷较大，安全保障要求较高等情况，广州制定了《重大活动和重要节假日大型游乐设施安全检查规
永定城喜获“诚信经营•放心消费”示范单位荣誉
焦点(2025-05-13 08:24)
中国消费者报石家庄讯记者 李建）3月14日，永定城京津冀固安国际商贸城）正式发布“永定城售后服务管理规则”，标志着该城将全面推行“基础售后服务、无理由退换货服务、先行赔付服务”三项售后管理措施。当天，
福建 5家校外培训机构违法被罚
热点(2025-05-13 08:22)
中国消费者报福州讯记者张文章）今年3月，福建省纪委将校外培训机构整治工作纳入“点题整治”内容，福建省市场监管系统认真贯彻落实有关部署，迅速行动，强力整治，重点查处了一批校外培训
展示创新成果！国内外300余家种业企业亮相青岛种博会
探索(2025-05-13 08:17)
展示创新成果！国内外300余家种业企业亮相青岛种博会_南方+_南方plus54.61亿元的项目签约，国内外的300余家种业企业和种业协会参会，集中展示优良品种3200多个，示范展示大豆、玉米带状复合种
兴腾科：于“微”处见真功，二十年深耕饲料业
热点(2025-05-13 08:07)
兴腾科：于“微”处见真功，二十年深耕饲料业|广东农企品牌价值50强评选巡礼_南方+_南方plus编者按农业强，品牌必须强。“2023年广东农企品牌50强评选”启动以来，获得了多方关注，农业龙头企业更是
宁滁首个跨省水上联合执法基地揭牌_
焦点(2025-05-13 08:05)
滁州网讯为持续深化长三角区域南京都市圈宁滁交通执法合作，4月28日，宁滁首个跨省水上联合执法基地在南京市江北新区成立。根据《南京都市圈水上交通运输联合执法协议》《南京市、滁州市水上交通执法监管应急联动
俄罗斯批准多项食品标准
休闲(2025-05-13 08:02)
2021年8月24日，俄罗斯联邦技术法规和计量局批准发布新修订的多项食品标准：1）《原料和食品中使用原子吸收法测定锡的含量》标准标准号：GOST 33413-2015），该标准适用于原料和食品中测定锡
氨基甲酸乙酯降解酶的固定化研究（二）
娱乐(2025-05-13 07:48)
1.3. 4挥发性风味物质的检测1) 香气化合物提取根据顶空固相微萃取法(HS-SPME)改进的方法[31]提取挥发性风味化合物，并用GC/MS进行分析。将10mL“美乐”葡萄
氨基甲酸乙酯降解酶的固定化研究（一）
知识(2025-05-13 07:41)
固定化生物技术是使水溶性的细胞/酶与水不溶载体在物理或化学方法的作用下成为水不溶性细胞/酶的一类技术。酶同定化技术是用同体材料将游离的酶束缚或限制于一定区域，但仍具有催化活性并可重复使用的一种技术，其
为受灾群众送去“冬日暖阳” 全国各级个私协会为甘肃积石山地震灾区捐款捐物超2亿元
时尚(2025-05-13 07:34)
中国消费者报北京讯记者张林保）记者日前从中国个体劳动者协会以下简称中国个协）获悉，自2023年12月18日甘肃省临夏回族自治州积石山县发生地震以来，全国各级个私协会积极捐款捐物、支援抗震救灾、助力灾区
麦麸酚酸类物质对面团聚集态的影响（三）
娱乐(2025-05-13 07:26)
2.3 FA和CA添加量对面筋蛋白热力学性质的影响3和表4是添加FA和CA对面筋蛋白热力学性质影响情况的结果。图4为热重分析的结果，其中a和b分别代表面筋蛋白的TGA和DTG图。由图可知，与对照组相比
盐渍辣椒真菌多样性分析（一）
综合(2025-05-13 07:22)
盐渍辣椒制作过程中常添加15%以上的食盐，0.05%～0.1%的CaCl2及0.05‰～0.1‰的焦亚硫酸钠，因此该类辣椒保藏时间较长，且能保持较脆的辣椒口感，是剁辣椒加工
江西“四个强化”保障高考餐饮安全
综合(2025-05-13 07:11)
中国消费者把南昌讯罗时福记者朱海）十年磨一剑，一朝试锋芒，牵动人心的全国高考正式拉开帷幕。为确保高考期间广大师生饮食安全，营造良好的考试环境，江西省各级市场监管部门多方联动、多措并举，全力做好食品安全